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Cette cuisinière à gaz Frigidaire Professional offre une grande variété de modes pour réaliser aussi bien les repas quotidiens que des préparations plus élaborées.
Son four propose notamment Air Fry, Air Sous Vide, la cuisson à convection, le rôtissage à convection, la cuisson à la vapeur, le rôti à la vapeur, la cuisson lente, la déshydratation et l'épreuve du pain.
La fonction sans préchauffage permet également de commencer certaines cuissons plus rapidement.
La surface de cuisson comprend six brûleurs pour préparer plusieurs plats simultanément. Les deux brûleurs avant développent chacun une puissance de 18 000 BTU, tandis que les quatre autres offrent des puissances de 5 000 ou 7 500 BTU pour répondre à différents besoins de cuisson.
Les trois grilles continues en fonte facilitent le déplacement des casseroles sur toute la surface. Une plaque chauffante intégrée est aussi incluse pour diversifier les possibilités de préparation.
Le four de 6 pi³ offre un espace généreux pour les grandes pièces, les repas familiaux ou la cuisson sur plusieurs grilles. Le système de convection totale combine un élément de convection de 1 000 W et un ventilateur afin de répartir la chaleur dans la cavité.
Le four comprend également un brûleur de cuisson de 18 000 BTU et un élément de gril de 13 500 BTU. Une grille à poignée, une grille coulissante et un plateau de friture à convection sont inclus.
Le mode de pizza cuite sur pierre comprend des réglages pour les pizzas à pâte fraîche, les pizzas sans gluten et les calzones. Une pierre à pizza et un bouclier à pizza sont fournis avec la cuisinière afin de profiter pleinement de ces programmes spécialisés.
Les commandes sont placées à l'avant pour un accès pratique et combinent des boutons rétroéclairés à un affichage tactile capacitif.
La sonde de cuisson permet de surveiller la température des aliments, tandis que la conversion à la convection, la cuisson programmée et le démarrage différé facilitent la gestion des recettes.
Le verrouillage des commandes et le verrouillage enfant contribuent à prévenir les changements accidentels.
Le four comprend un système autonettoyant ainsi qu'un cycle de nettoyage à la vapeur pour simplifier l'entretien selon le niveau de nettoyage requis. Un tiroir de rangement situé sous le four permet de conserver certains accessoires à portée de main. La cuisinière est également compatible Wi-Fi.
Caractéristiques
